Piatti di mare
- Cocktail di gamberi con insalata
- Carpaccio di salmone • di tonno • di pesce spada
- Coppetta di polpo
- Zuppa di moscardini con fagioli
- Soutè di cozze
- Platessa alla mugnaia
- Filetti di orata in crosta di patate
- Orata o spigola al forno con patate
- Gamberoni al curry
- Trancio di salmone ai pepi • al vapore profumato al limone
- Trancio di tonno in cartoccio di pasta phillo
- Spiedini di calamari e gamberi
- Baccalà con le patate
- Trancio di tonno o pesce spada alla griglia
- Polpette di cernia al sapor di fumo
- Frittura di calamari e gamberi
- Alici fritte dorate • gratinate
- Branzino gratinato
- Seppie al guazzetto di funghi
- Moscardini al guazzetto
Primi piatti di mare
- Gnocchi con crema di salmone, scampi, gamberi
- Gnocchi zucca e gamberi
- Risotto alla marinara
- Risotto della Zarina con caviale, fagioli e tonno
- Linguine alle vongole
- Spaghetti allo scoglio
- Spaghetti alla trapanese, con dadolata di tonno e spada
- Calamarata al ragù di mare
