Pro­sciutto di Parma

Il Pro­sciutto di Parma (dal latino perex­suc­tum, let­teral­mente asci­u­gato) è un prodotto buono, sano e gen­uino. Da sem­pre, non si uti­liz­zano né con­ser­vanti, né addi­tivi e il risul­tato è un prodotto gus­toso e com­ple­ta­mente nat­u­rale. A questi due soli ingre­di­enti sono da aggiun­gere l’abilità dei maestri sala­tori e l’aria asciutta e del­i­cata delle pro­fu­mate colline par­mensi della zona tipica di pro­duzione. L’unicità di questo ter­ri­to­rio, un’area estrema­mente lim­i­tata, è pro­prio quella di avere delle con­dizioni cli­matiche ide­ali per la sta­gion­atura nat­u­rale che darà quell’inconfondibile dol­cezza e gusto al Pro­sciutto di Parma, un prodotto DOP estrema­mente con­trol­lato e legato a un lungo e rigido iter pro­dut­tivo che si con­clude con un attento esame e con la corona ducale impressa a fuoco, un segno incon­fondibile che lo con­trad­dis­tingue e offre sicurezza e garanzia al con­suma­tore sull’assoluta eccel­lenza e gen­uinità del prodotto.

Piatti pronti &

Servizio cater­ing anche per feste ed eventi